सर्दी में करें सिंघाड़े का सेवन, ओवरऑल हेल्थ पर होगा असर

Water chestnut Benefits: सर्दी का मौसम आ गया है ऐसे में अब सिंघाड़ा मार्केट में आपको दिखेगा। वहीं कुछ लोग कच्चा खाना पसंद करते हैं, तो कुछ लोग उबला हुआ सिंघाड़ा खाना पसंद करते है इसके साथ ही कुछ लोग सिंघाड़ा की सब्जी खाते है। वहीं कुछ लोग सिंघाड़ा सुखा कर पीस कर व्रत में उपयोग करते हैं।  मगर पानी से भरपूर सिंघाड़ा खाने से हेल्थ पर क्या असर होगा आइए इस बारे में जानते हैं।

ओवरऑल हेल्थ के लिए है फायदेमंद

सिंघाड़े को पानी का फल भी कहा जाता है इसे खाने के कई तरह से फायदा होता हैं। इसलिए ज्यादातर लोग इसे व्रत में खाते हैं और इसके खाने से ओवरऑल हेल्थ के लिए काफी असर पड़ता है। क्योंकि इसमें विटामिन-सी, मैंगनीज, प्रोटीन, थायमाइन, और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ऐसे में सिंघाड़ा उबालकर खाना बेहद फायदेमंद होता है।

सिंघाड़े की खास बात ये है कि इसमें तमाम तरह के न्यूट्रीएंट्स होते हैं लेकिन ये कैलोरी बहुत ही कम होती हैं। इसलिए आप आराम से बिना वजन बढ़ने की चिंता किए इसका मजा ले सकते हैं। 100 ग्राम सिंघाड़े में मात्र 97 कैलोरी होती हैं और ये फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीज, पोटेशियम, कॉपर, विटामिन बी 6 का अच्छा स्त्रोत होते हैं।

डाइजेशन बेहतर होता

सिंघाड़ा उबालकर खाने से डाइजेशन बेहतर होता हैं क्योंकि यह पचने में भी आसान होता है। इससे सेवन से पाचन क्रिया सुधरती हैं और कब्ज की समस्या दूर होती हैं। इसे खाने से शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है।

स्किन और बालों बेहतर

सिंघाड़ा को लेकर डायटीशियन कहते हैं कि इसका सेवन करने से बालों की समस्या दूर होती हैं, क्योंकि इसमें मौजूद लॉरिक एसिड बालों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, सिंघाड़े खाने से त्वचा भी हेल्दी रहती है।

इम्यूनिटी बढ़ती

सिंघाड़ा खाने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है, इसे अपने डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करते हैं। इसमें एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो इम्यूनिटी मजबूत करते हैं।

बॉडी हाइड्रेट होती

सिंघाड़े को पानी का फल होता है इसलिए इसके सेवन से शरीर में पानी की कमी पूर्ति होती है। उबला सिंघाड़ा खाने से शरीर में हाइड्रेशन बना रहता है। अगर आप कम मात्रा में पानी पीते हैं तो सिंघाड़ा जरूर खाएं, इसे खाने से डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होगी। इसलिए एक्सपर्ट भी कहते हैं कि सर्दियों के मौसम में सिंघाड़ा फल को उबालकर जरूर खाएं।

एंटीऑक्सिडेंट्स मिलते हैं भरपूर

सिंघाड़ा खाने से शरीर को प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स मिलते हैं। ये वो मॉलिक्यूल होते हैं जो शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रैडिकल्स से बॉडी की रक्षा करते हैं, स्टडीज से पता चला है कि सिंघाड़े में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर को फ्री रैडिकल्स से मुक्त करते हैं जो बहुत सी गंभीर बीमारियां पैदा कर सकते हैं।

बीपी और हार्ट डिसीज में लाभदायक

सिंघाड़े को पानी का फल होता है इसलिए सिंघाड़े से हार्ट डिसीज में भी फायदा मिलता है। इससे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है और कोलेस्ट्रोल लेवल भी कम होता है, जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता है। इसमें मौजूद पोटेशियम हमारे दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।

वजन कम करने में मदद करता है

सिंघाड़ा खाने से एक तो शरीर को प्रचुर मात्रा में फाइबर मिलता है साथ ही काफी समय तक पेट भरे होने का अहसास भी होता है। इससे वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है। सिंघाड़े में 74 प्रतिशत पानी होता है जिससे भूख भी शांत होती है और कैलोरी भी नहीं बढ़ती।